Si quieres aprender a producir helado artesano o ya tienes heladería y quieres aumentar tus conocimientos técnicos, Babbi ofrece a nuestros clientes cursos en Italia, tanto en castellano que en italiano:
– Curso Basico, para aprender el oficio del helado, los conocimientos y las herramientas necesarias para abrir una heladería y sacar adelante tu negocio.
– Curso Avanzado, para los que quieran aumentar sus conocimientos técnicos, aprender a equilibrar recetas desde cero y como sacar el 100% del rendimiento a tu helado.
– Curso de Semifríos y Pastelería Fría, para aprender a realizar tartas heladas, monoporciones, polos de helado, etc.